Pero a quien no le gusta degustar un rico guacamole con unos totopos de entrada?
Si te dicen México que es lo primero que te viene en mente? A mi la comida jejeje y algo que no puede faltar en la mesa de un buen mexicano es la salsa; ya sea como botana, en tacos, tostadas, burritos o acompañando algún platillo.
Existen muchas versiones de como hacer guacamole, pero cada quien le pone su propio sazón.
Aquí te comparto mi versión de guacamole.
Salsa de Guacamole
Ingredientes:
1 aguacate maduro
3 tomates verdes
Un trozo de cebolla
4 ramitas de cilantro
1 jalapeño*
Jugo de limón
Sal al gusto
* yo utilice jalapeño pero también puedes sustituirlo por chile serrano o de árbol; la cantidad de chiles es al gusto.
Preparación:
Lava y desinfecta las verduras.
Agrega el chile, los tomates, el cilantro, la cebolla y la sal a la licuadora, ya que este bien licuado agregas el aguacate y el jugo del limón.
Y así de fácil puedes disfrutar de una reunión con tu familia o amigos para ver el fútbol o simplente para un buen coto.
